|
Нехитрые Рецепты 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2013 » Май » 12 » Торт медово-шоколадный с орехами
09:13 Торт медово-шоколадный с орехами |
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. Муки
2 — 3 столовые ложки какао
Для крема:
1 яйцо
2 столовые ложки муки
100 г. сахара
300 мл. молока
300 г. сливочного масла
грецкие орехи
Для глазури:
100 г. шоколада
100 г. сливочного масла
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне,
варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить
тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины
4 – 5 мм.
и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести
муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.
Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно
помешивая, до загустения.
Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу
не переставая взбивать.
Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной
температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.
На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Десерты |
Просмотров: 612 |
Добавил: san_tiger
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
